El plátano es una de las frutas más consumidas en todo el mundo, pero además, es una de las más sanas. Y es que es una excelente fuente de potasio, fibra y vitaminas C y B6.
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Además es muy versátil ya que se puede comer crudo, cocido o como ingrediente en muchas recetas, como tortas, batidos y panes.
Gracias a su sabro dulce y su textura suave, es una alternativa de merienda para los niños y adultos, siendo también una fruta fácil de transportar y muy higiénica. Aunque posee más calorías que una manzana o que una pera, continúa siendo un alimento de baja densidad calórica, debido a que no alcanza las 100kcal por cada 100 gramos.
Como ya se conoce, el plátano es rico en potasio, un mineral que juega un papel importante en la función en los riñones, ya que estimula la producción de orina. De ahí que consumo pueda ayudar en gran proporción en esta labor. Sin embargo, su consumo debe ser moderado, tal y como afirman varios expertos en la salud.
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En el caso de padecer insuficiencia renal, es mejor evitarlo, porque mantiene unos niveles adecuados de potasio lo cual es vital. Si los riñones no funcionan correctamente, es posible que no sea capaz de eliminarse toda la cantidad adecuada de potasio, haciendo que se acumule en demasía en la sangre y causando dificultades respiratorias o incluso ataques cardíacos.
Pese a ello, el plátano tiene multitud de propiedades, pudiendo destacar las siguientes:
BENEFICIOS DE COMER PLÁTANO
- Ideal para deportistas: Es uno de los mejores recuperadores físicos naturales que existen, en especial para los deportistas de alto rendimiento o entrenamientos exigentes.
- Ayuda a prevenir enfermedades cardíacas: Contiene tres nutrientes fundamentales tales como el potasio, la fibra y los antioxidantes. Es una gran evidencia científica que el consumo de potasio ayuda a equilibrar la presión arterial, un importante factor de riesgo cardiovascular.
- Evita la anemia: Favorece la producción de hemoglobina y el mantenimiento de unos niveles adecuados de hierro en la sangre.
- Reduce la presión arterial: Es una excelente fuente de magnesio y potasio, minerales que favorecen la relajación de los vasos sanguíneos, facilitando la circulación de la sangre, ayudando a prevenir y a reducir la presión arterial.
- Mejora la salud mental: Contiene triptófano, un aminoácido que participa en la formación de hormonas que mejoran el humor y ayudan a relajar, así como el magnesio, un mineral que previene la depresión, reduciendo los niveles de ansiedad y mejorando el ánimo en general.
- Ayuda a controlar el colesterol: Gracias a su aporte de fibras que disminuyen la absorción de colesterol a nivel intestinal y a su contenido de potasio, un mineral esencial para el funcionamiento del corazón, esta fruta ayuda a mantener la salud cardiovascular, previniendo enfermedades como infarto de miocardio, aterosclerosis y derrame cerebral.
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